Formation hygiène alimentaire

Formation Hygiène alimentaire

Cette formation en Ligne de 14h vous permettra d’obtenir l’attestation DRAFF (Directions Régionales de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt), cliquez sur programme pour visualiser le contenu complet.

 

Module Positionnement Hygiène alimentaire

MODULE 1 LES FONDAMENTAUX

Module 2 PMS HACCP PAQUET HYGIÉNE

MODULE 3 TRAÇABILITÈ

MODULE 4 CONTRÔLE PROTOCOLES PND

MODULE 5 LA PRODUCTION

MODULE 6 LE PERSONNEL STOCKAGE

MODULE 7 FLÉXIBILITÉ

MODULE 8 ALLERGÉNES TIAC

MODULE 9 LE MONDE MICROBIEN

MODULE 10 Cours RÉCAPITULATIF OBLIGATION

CHAPITRE 10.1 bis FAIT MAISON

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